大白熊犬，别名比利牛斯山犬（Pyrenean Mauntain Dog）。其身体健壮而协调，美丽高雅，庄严雄伟，有帝王般的仪态。它充满自信、温和友善、沉着耐心、责任心强、忠诚勇敢，是当今最有力量的犬种，在各种气候条件下都能忠诚地坚守工作岗位。       大白熊犬身体为中型，在没有触摸其骨骼和肌肉时，容易被浓密的被毛所欺骗。与其体型及优雅的外貌相协调，充足的骨量和肌肉提供了平衡的身体结构。头部不显得过于沉重，外观呈楔形，顶部略圆。表情文雅、聪明、沉静。眼睛中等大小；杏仁形；略斜，颜色为丰富的深棕色；眼眶为黑色，眼睑紧贴眼球。耳朵尺寸从小到中等，V字形、尖端略圆，耳根与眼睛齐平，正常情况下耳朵下垂，平坦，紧贴头部。眉骨稍微有点突出。鼻镜和嘴唇为黑色。颈部肌肉发达，中等长度，赘肉相当少。背线平直。胸部宽度适中，胸深达到肘部。背和腰宽阔，连接结实，且略有褶皱。臀部略向下倾斜，尾根位于背平面以下。前肢有充足的骨量和肌肉，与平衡的身体结构相称。前脚腕结实而灵活。两条前肢各有一个狼爪。前足爪圆形，紧凑，脚垫厚实，脚趾圆拱。后肢直且相互平行。后肢的脚尖略向外翻。足爪与前肢相同，圆形，紧凑，脚垫厚实，脚趾圆拱。大白熊犬的步态平稳而优雅，准确且保持直线，显示出力量和敏捷。
      被毛是白色或以白色为主，夹杂了灰色、或不同深浅的茶色斑纹。被毛是由两层毛组成的。能抵御任何气候条件。颜色一般白色或白色带有灰色、红褐色或不同深浅的茶色斑纹。但披毛上的杂色斑纹不超过身体的三分之一。