苏格兰牧羊犬的祖先生活在寒冷的苏格兰北部，那里终年寒冷，使得它们的祖先有了非常浓密厚实的长毛。和当时的用来工作的苏格兰牧羊犬相比，我们所看到的苏格兰牧犬腿更加长了一点，主要是人们为了使它更加美观而改良的。后来，苏格兰牧羊犬逐渐成为了伴侣犬，并且广受欢迎。后来，苏格兰牧羊犬还受到了伊丽莎白女王的宠爱，更是引起了各方面的关注。       在古代，苏格兰牧羊犬之所以能够成为非常流行的牧羊犬，很大程度上是得益于它卓越的工作能力。这种非常漂亮的狗已经成为了一种非常优秀的伴侣犬，容易驯服，性格温顺，忠实可靠，非常出众的照顾小孩的能力，特别是它优雅华丽充满梦幻的出众外表，中世纪骑士一样高贵的气质，更是倾倒了许多人。
      苏牧是充满灵性的犬中明星，不仅聪明活泼，对主人也是绝对忠诚，不论大人小孩都非常容易亲近，但对陌生人却会保持警戒心。在荧幕上大出风头的它，被美国的孩子们认为是最有魅力的猎犬，而它的机警温顺也使它被称为能够与人终生为伴的明星狗狗。苏牧的精力很充沛，经常出去运动会有利于它们的成长它们在室外活动力充沛。